| 可打印版本 | 推薦給朋友 | 訂閱主題 | 收藏主題 | 上一主題 | 下一主題 |

     
1 X [ 查看 [Thank You!] 名單 ]
標題: [交流] 冰箱用不對=吃細菌!食物放超過這個時間,趕緊扔!可能致命,
 
本主題由 白云出岫 於 2019-02-13 22:15 設置高亮
操作理由: 我很贊同
 
白云出岫 UID 1506458
等級 190 版主
職業

總分 24049
積分 23056
金幣 198551
貼子 135181
支持 1729
狀態 離線

閱讀權限 190
註冊日期 2015-01-10
上次訪問 2019-02-23
最後發表 2019-02-23
查看資料 發短訊息 Blog 頂部
NO:1 2019-02-12 06:53 [ 放大字體 ] [ 總評: 積分 +2 ]

[交流] 冰箱用不對=吃細菌!食物放超過這個時間,趕緊扔!可能致命


  冰箱用不對=吃細菌!食物放超過這個時間,趕緊扔!可能致命

  2019-02-07 10:00

  來源: 尋醫問藥網

  我們都知道冰箱是我們日常生活當中必須有的一件電器。因為把東西放到冰箱里是可以起到保鮮的效果的,通常我們會把蔬菜和水果都放到冰箱里。甚至有時我們吃完的剩飯剩菜也會放到冰箱里。那么隨著人們的使用,我們也發現了很多問題。

  不知道大家有沒有這樣的困擾:打開冰箱后,細細嗅聞,能隱約聞到一股怪味。明明冰箱內的食物都沒有變質、腐爛,為什么會有異味,甚至有些蔬果的保存期也比以往更短了?

  主要是因為冰箱環境變差了!全球衛生理事協會曾調查發現:冰箱是家里第二臟的地方,僅次于浴室密封膠。

  冰箱,雖然能保鮮,但沒有“殺菌”作用,各種食物不斷地放進放出,卻處于一個封閉環境中,不僅容易發生串味、交叉感染,還會讓一些抗凍細菌獲得更適宜的生存、繁殖環境。

  而冰箱里的異味,正是這些細菌加速食材腐敗,代謝出來的。當食物加速腐敗,細菌群開始繁殖時,就容易對人體造成各種危害,嚴重時可危及生命!

  冰箱細菌,暗藏致命危機

  我們都知道衣服穿久了就會發臭,冰箱用久了也會有難聞的氣味,這些其實都是細菌在作祟。

  冰箱細菌會不斷的產生代謝氣體,如三甲胺、硫化氫、甲基胺等,加速食材腐敗。

  按這裡可在新視窗開啟 或 按 CTRL+Mouse捲動 可進行放大/縮細

  想象這是你即將吃下去的食物,還會有胃口嗎?

  但更可怕的是,細菌看不見摸不著,初期也察覺不到異味等異常現象。人體進食后,卻可能引起食源性細菌感染,危害不容小覷!

  李斯特菌的“三大特性”

  讓危害無處不在

  早在2年前,原國家食藥監總局就已經作出李斯特菌的風險提示,國外更是發生了多起食品中毒事件,成為食品安全的重要隱患。

  1分布廣

  李斯特菌廣泛存在于自然界,如:空氣、土壤、水、動植物中,它能通過各種途徑傳播,造成家庭環境、食物污染。

  不僅新鮮蔬果可能沾有李斯特菌,醬牛肉等熟肉制品也特別容易滋生李斯特菌,連在保質期內的食物,開封后也可能沾染李斯特菌。從某種程度上說,放進冰箱的食物,都可能造成李斯特菌污染。

  2生命力頑強

  李斯特菌非常“頑強”,耐冷、耐鹽、耐酸、耐堿,0-45℃都能生存。

  更可怕的是:它不僅能在低溫環境下繁殖,尤其是0-10℃或0-4℃之間,還能在無氧條件下生存,即便在-20℃的環境里也能存活一年之久,所以它經常出現在冰箱中,甚至污染整個冰箱!

  3危害大

  李斯特菌的侵襲能力非常強,一旦與食物結合就可能變成“殺人狂魔”,在不經意間引發健康危機。

  特別是遇上孕婦、嬰兒、老年人、免疫力差的人,輕則引起腹痛、腹瀉,重則誘發致命風險!它會通過血液進入大腦,可誘發大腦膿腫,出現意識失常、昏迷等癥;也可能造成胎兒感染,導致流產或死胎。

  要特別注意的是:家人經常腹瀉,尤其是老人、孩子,很多人會認為是身體本身腸胃不好,但也許正是因為您忽略了冰箱里的細菌。

  正確改造冰箱,遠離致病菌

  營養專家范志紅曾在《我是大醫生》節目中說過:國外專家眾口一詞,說食品安全的最大危險并不是添加劑,而是致病微生物!生食中本身就存在李斯特菌等細菌風險,冰箱又是“重災區”,特別是存在冰箱使用誤區的家庭,更為危險!

  1定期清潔冰箱

  長時間不清洗冰箱,容易滋生致病菌,建議每個月甚至每周定期清洗冰箱。但不建議用洗潔精、消毒水等清洗冰箱,以免造成二次污染。

  2放對位置

  ヾ生熟分開,避免交叉感染,熟的放在上面,生的放在下面。

  ゝ越是干凈的東西越往上放,越是臟的東西越往下放,比如:饅頭要往上放,而生肉、生魚要往下放。

  ゞ冰箱最多放7成滿,以利于冷空氣流通,確保溫度達標。

  我們要正確的使用冰箱,定期進行冰箱清潔,并且要把食物進行分類放置。希望大家改掉以前自己的使用冰箱的不良習慣,從此刻開始正確使用冰箱,讓家人和自己都處于一個干凈衛生的環境當中。對于那些太過節約的人,建議你健康的節約,否則生病后再去醫院得不償失。

szwjyxw (渤海)
UID 1350338
等級 190 版主
職業

總分 14600
積分 13737
金幣 172678
貼子 146445
支持 533
狀態 離線

閱讀權限 190
註冊日期 2012-11-01
上次訪問 2019-02-23
最後發表 2019-02-22
查看資料 發短訊息 Blog 頂部
NO:2 2019-02-19 08:15 [ 放大字體 ]

长时间不清洗冰箱,容易滋生致病菌,建议每个月甚至每周定期清洗冰箱。但不建议用洗洁精、消毒水等清洗冰箱,以免造成二次污染。

     



Powered by UNetBoard 4.9.12 RTM © 2000-2006. Design & Mend by AndyGod. (Kernel by Discuz!)
處理需時 0.010701 秒, 查詢 8 次 , Gzip 壓縮 ( Cookies 錯誤解決方法 )
所有時間為 GMT+8, 現在時間是 2019-02-23 09:12 繁體中文 - 清除 Cookies - 聯繫我們 - 18P2P-Forum - 純文字版